王品集團成立於1993年 在餐飲業大滾多年
致力於多品牌經營和創新
餐飲品牌涵蓋了西式、日式、火鍋、中式、燒肉等等 共有20個名牌400多家分店
可想而知王品集團的規模
還有在台灣的地位和保證👍👍
這次我來到了2020年才開幕的 和牛涮
雖然只有短短的3年 但是現在已經拓展到了10家分店
而這次我來到的是台北忠孝東店
因為也聽說很多在地台灣人也吃這家
所以就預先訂位了😊😊
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菜單
固定湯底是干貝昆布湯
加錢可以選其他湯底 因為92我去的當天沒有限定供應的湯底
其他也沒有太特別 所以直接就干貝昆布湯
午餐時段和晚餐時段價錢其實差不多
就算選最便宜的套餐也只是少了30/40台幣
所以還是覺得晚餐比較划算😂😂😂
而套餐的分別主要是肉的選擇和和牛涮主打的和牛壽司/鯛魚燒
像1880套餐就有A5頂級和牛，和牛壽司/鯛魚燒吃到飽
858套餐就沒有A5頂級和牛
768套餐牛肉也是有分別，而且沒有鯛魚燒 和牛壽司只有一份
568/598套餐牛肉級別再不同一點
除了肉品是吃到爆外
自助吧還有蔬菜、副食、極上和牛黑咖喱、甜點和飲品
以下就分享我的體驗囉🫣🫣
環境
和牛涮是在1樓 我當時沒有留意有沒有電梯
不過我是走樓梯的
如果有輪椅人士 可能要預早打電話問一下喔🥺🥺🥺
每一檯的座位與座位之間都有很寬闊的空間
環境也很明亮
讓人有一種很舒服的感覺
加上裝潢主要是以木為主 更有日本的感覺了❤️🔥
在走進去就是 自助位置了！！！
首先看到的是醬料區 醬料還蠻多的
我覺得很棒的是 以前我都是隨便調味的
這裡居然有推薦！不用想了 就直接調了一盤紫蘇醬🤣🤣
旁邊是飯麵區和鯛魚燒區
麵有6款 除了王子麵、蒸煮麵、韓國拉麵和冬粉外
還有特別的菠菜 火龍果兩種口味的關廟麵
當然還有最推薦的極上和牛黑咖喱！這個一定要把肚子空一點點最後吃🤭🤭🤭
鯛魚燒我就沒有機會吃了.....希望下次再來可以吃～
接下來對面是蔬菜和配料區
超級多菜和瓜
還有和牛涮獨有的海鮮漿冰淇淋和鮮肉漿冰淇淋
就是有點像香港的魚滑和蝦滑～
飲料除了汽水、咖啡和茶外 還有乳酸
另外還有真冰淇淋🤣 和醬料區一樣有教學 很方便👍👍
參觀完一輪後要開吃囉!!!
體驗
我們當天是預訂了晚上8點 人不是太多
還是有一些座位
坐下來後 我們決定叫 768的套餐
因為就算我們選炙燒和牛壽司/鯛魚燒吃到飽
也應該要只能吃一客.......畢竟肚子裝不到很多東西😭😭😭
點完餐 職員會立即把炙燒和牛壽司拿來
作為開胃小菜🤣🤣
沒有任何醬料 只有純和牛和魚子
超好吃！牛肉味道超級濃郁🧡
之後職員再把你套餐的肉品每一款放兩盤
💡點餐小Tips：
可以提出減少某種肉品盤數來增加另一款肉
像我就減少了雞和豬各一盤
增加了極上和牛雪花及和牛胸腹肉
一盤肉品大概5塊 所以也沒有到很多
不過畢竟外面還有不同款式的疏菜 更有最重要的咖喱飯
所以先吃完再叫吧😊😊😊
肉品切的很薄 再加上它推薦的醬料
煮大概八分熟 很入味👍👍
如果是安格斯的話 因為脂肪比較多 可以配蘿蔔泥 解一下膩～
蔬菜我就沒有特別的拍了～
雖然很飽了 不過在最後還吃了最有名的 極上和牛黑咖喱！
很濃厚的咖喱味道 不像平常咖喱磚的那種甜的感覺
有點像之前去日本大涌谷的咖喱🍛 好吃😋
和牛涮還有遊戲玩耶
雖然只是簡單的 剪刀石頭布和牛涮版
但是有遊戲玩 有獎品還不錯喔～
贏的有特別牛肉一盤 (菜單是沒有的喔～）
雖然我輸了 不過也有啤酒🍻 是與眾同樂的感覺喔～
和牛涮還有其他優惠 可以贈送其他食品
不過因為真的太飽了 所以就沒有特別研究
詳情可以留意它們到時候的優惠喔～
台幣768一個人 吃到撐.....
但是！說真的還有很多東西想試....
雖然對於台灣的物價 和牛涮真的算是走正常偏貴的路線
不過質素真的是有保證 牛肉吃起來就是好口感
也沒有很多店可以提供這麼多款牛肉
所以還蠻推薦
如果下次再來.....我可能要嘗試一下不吃午餐🤣🤣🤣
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